Соняшникова олія в Україні стає дедалі дорожчою. Лише за рік її ціна зросла більш ніж на третину, і вже найближчими місяцями вартість може сягнути 100 гривень за літр. Що стало причиною такого стрибка у вартості олії та чи варто чекати нових цінових сюрпризів – розповіли наші журналісти на "Ми–Україна+".
Соняшникова олія б’є цінові рекорди! Лише за рік її вартість зросла більш ніж на третину. Якщо торік пляшку масла можна було купити за 61 гривню. То зараз – це вже від 70 до 82 гривень. І це ще не кінець. Ціни й далі повзтимуть вгору. Вже з 15 жовтня соняшникова олія подорожчає на 40%. Про це повідомив народний депутат з парламентського комітету з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук. Солідарні з ним і його колеги.
"40% не готовий коментувати, але те, що зрощення частково відбудеться, це факт. Собівартість виробництва в Україні тягне за собою додаткові фактори витрат, пов'язані з війною, це логістичні витрати, додаткове обтяження, це фактори виробництва, ціни на електроенергію, фактор інфляції, ціни продовольчі, які в Україні сягають більше 22%. Всі ці речі в сукупності відіграють значну роль у формуванні ціни на олію", – сказав заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук.
Посприяли здорожчанню соняшникової олії й погодні чинники – кажуть експерти. Через посуху у південних регіонах України, кількість зібраного соняшнику суттєво зменшилась. Понад 300 тисяч гектарів посівів втрачено. Ще на мільйоні гектарів – врожайність впала більше, ніж на 30%. Втім, фермери ще зазначають: через глобальне потепління – тенденція до зменшення врожаю соняшнику зберігатиметься.
"Парниковий ефект, що більше викидів. Це призводить до того, що більше посух стає і відповідно складніше вирощувати", – додав перший віцепрезидент АФСУ Віктор Шеремета.
Щороку Україна виробляє понад 5 мільйонів соняшникової олії. Споживають українці – близько 500 тисяч продукту. Все інше йде на експорт. Тому вартість соняшникової олії в Україні залежить і від світових цін – кажуть економісти.
"Пішла вниз олія соняшникова в ціні на світовій світовому ринку. Ну, тому, якщо на світовому ринку вона пішла вниз, ну вона піде вверх в Україні на 20% Якщо ви зараз поставите 100 грн літр олії, люди її просто не будуть купляти психологічно. Тим більше є купа замінників олії на сьогоднішній момент", – сказав економіст Олег Пендзин.
Дефіцит соняшникової олії в Україні експерти не прогнозують. Хоча й зазначають, обсяги виробництва дійсно знизяться, однак товару навіть за цих умов вистачить на всіх українців. Цьогорічний врожай зернових та олійних культур за попередніми підрахунками аграріїв складе близько 76 мільйонів тонн, це на півтори мільйона менше, ніж торік. З них – близько 12 мільйонів соняшнику. І цього для забезпечення України – більш ніж вдосталь.
