Ціни на яйця в українських магазинах знову наблизились до тризначних. Причина подорожчання не та сама, що у Сполучених Штатах або у сусідній Польщі. Кури в Україні здорові, дефіциту яєць немає, але чому ж тоді продавці не встигають міняти цінники на прилавках? Чому дорожчають яйця? Подешевшають вони в майбутньому чи нинішні ціни залишаться назавжди? Розповіли наші журналісти у ранковому шоу "Прокидайся!" на "Ми-Україна+".
Ціни на яйця знову зросли. Ще тиждень тому українці купували десяток за 60 гривень, а тепер мають викласти приблизно в півтора раза більше. Люди платять, але відчувають себе ошуканими. І підозрюють, що виробники спеціально підіймають ціни напередодні Великодня. Експерти кажуть, що реальні передумови для подорожчання яєць є. Навесні зростають ціни на корм для птахів. Адже нове зерно ще не виросло, а запаси минулорічного скоротилися.
"За останні пів року вартість зернових збільшилася на 30-40%. Це пшениця та кукурудза. Друге це електроенергія, ми також розуміємо, що вона збільшилась на 20%", – зазначає директор Державної дослідної станції птахівництва Національної академії аграрних наук Олег Катеринич.
Разом з тим експерти визнають, що високі ціни на корм не виправдовують наскільки відчутні зміни цін на яйця. І не виключають, що виробники і роздрібні мережі свідомо користуються підвищеним попитом, аби напередодні свят заробити більше. Продавці в магазинах кажуть, що цінники на яйця оновлюють ледь не щодня, але на попит це не впливає – він не скорочується, а навпаки зростає. Пік продажів яєць очікують перед Великоднем.
Ціни теж ще не досягли свого максимуму. Економісти не виключають, що у другій декаді квітня буде подолана планка у 100 гривень за десяток.
"Очікується максимум до 30% до свят, після свят можливе певне зниження на 10%-15%, але все-таки вони будуть вищими, а ніж сьогодні", – сказав доктор соціальної економіки Зіновій Свереда.
Птахоферми однаково продуктивні в усі пори роки. А у приватних власників кури починають нестись регулярно, коли температура повітря перевищує 20 градусів. Експерти пояснюють, що з приходом справжньої весни яйця з приватних господарств закриють половину попиту. І тоді ціни нарешті знизяться і стабілізуються на більш прийнятному рівні.
